Carré de porc noir de Bigorre AOP rôti, sauce onctueuse aux châtaignes et purée de potimarron au beurre noisette
  • Carré à l'os Porc Noir de Bigorre AOP
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Carré 4-5 côtes manchonné, Porc Noir de Bigorre AOP

79,13 € soit 41,00 €/kg

Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement persillée, le carré à l'os de ce porc rustique élevé au grand air doit être cuit rosé à cœur pour garder tout son jus et son moelleux


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Victime de son succès, actuellement indisponible
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1,93 kg
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